Restaurace Lotrinský

Nechte se unést gurmánským zážitkem.

Přijďte si posedět a vychutnat si gastronomické lahůdky od našeho kuchařského týmu.

Otevírací doba hotelové restaurace

úterý - sobota 11:00 - 22:00
kuchyně pouze do 20:45

neděle - pondělí 11:00 - 20:00
kuchyně pouze do 19:30

V barokní restauraci Vám nabídneme tradiční, ale i netradiční pokrmy.

Dále pro Vás pečlivě vybíráme vína od lokálních vinařů, které můžete ochutnat v naší restauraci a při pravidelných degustacích ve sklepích Františka Lotrinského.

Celá restaurace je nekuřácká. • Kapacita restaurace 80 míst. • Od dubna do října je pro Vás otevřená zahrádka.

Psům a jiným domácím mazlíčkům vstup zakázán.

V restauraci jsou podávány snídaně formou bufetu s nabídkou teplých, studených a sladkých pokrmů.

Cena pro veřejnost 240 Kč.

Točíme českou klasiku Pilsner Urquell
Lahodná káva
Čerstvé a osvěžující domácí limonády
Chutné pokrmy od našeho kuchařského týmu
Cukrářské skvosty
Široká nabídka vína z Modrých hor

Polední menu

srpen 22, 2021

Polední menu

18.11.-22.11.2024

Výdej 11:00 - 14:00 hodin nebo do doprodání - a la carte menu od 14:00 hodin

Pondělí 18.11.
UZAVŘENÁ SPOLEČNOST

Úterý 19.11.
UZAVŘENÁ SPOLEČNOST

Středa 20.11.
Krkonošská bramboračka s uzeninou	39 Kč
I. Plněná lokše s trhaným husím masem, restované zelí a smažená cibulka	145 Kč

Čtvrtek 21.11.
Drůbeží vývar se smaženým hráškem, zeleninou a masem	39 Kč
I. Smažená kuřecí játra s bylinkovým dipem a vařeným bramborem	145 Kč

Pátek 22.11.
Boršč se zakysanou smetanou a uzeninou	39 Kč
I. Segedínský guláš speciál se zakysanou smetanou a kynutým knedlíkem	145 Kč

Rozšířené týdenní menu

18.11. – 22.11. 2024 (11:00–14:00)

II. Koblížky s lotusovou omáčkou a lískooříškovou drobenkou	179 Kč
III. Medailonky z vepřové panenky se smetanovým špenátem a bramborovými šiškami	199 Kč

Cena celého menu (polévka + hlavní chod)

I. 165 Kč II. 199 Kč III. 219 Kč

Doplňková nabídka


200 g	Hovězí guláš s bramboráčky a karlovarským knedlíkem	225 Kč
350 g	Konfitované kachní stehno s červeným zelím, karlovarským knedlíkem a bramborovými drbáky	329 Kč

220 g	Telecí řízky s vídeňským bramborovým salátem	325 Kč

Jídelní lístek

Předkrmy – starters

80 g	Carpaccio ze svíčkové Tenké plátky hovězí svíčkové s bazalkovým pestem, rukolou, parmazánovými hoblinami a česnekovou bagetou (1, 3, 5, 7) Thin slices of beef tenderloin with basil pesto, rocket, parmesan and garlic baguette	225 Kč
100 g	Kachní rillet Trhané maso v sádle se smaženými bramborovými koblihy (1,3) Torn meat in lard with fried potato doughnuts	140 Kč

Polévky - Soups

0,3 l	Krém z pečené dýně hokaido se zázvorem a zakysanou smetanou (1, 7) Cream of roasted hokkaido pumpkin with ginger and sour cream	79 Kč
0,3 l	Pomalu tažený hovězí vývar Játrové knedlíčky, zelenina Julienne a domácí nudle (1, 3, 7, 9) Beef broth, liver dumplings, vegetable Julienne, noodles	69 Kč

Hlavní jídla – Main course

180 g	Grilované kuřecí prso Se sušenými rajčaty s dýňovým rizotem a parmezánem (1, 7) Grilled chicken breast with sun-dried tomatoes with pumpkin risotto and parmesan	275 Kč
220 g	Telecí řízky Řízky z telecí kýty s vídeňským bramborovým salátem (1, 3, 7) Veal Schnitzels, potato salad	325 Kč
200 g	Vepřová panenka Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou a bramborovými krokety (1, 3, 7) Sous-vide pork tenderloin with mushroom sauce and potato croquettes	295 Kč
350 g	Pečené kachní stehno Červené zelí, kynutý knedlík, bramborové drbáky (1, 3, 4, 7) Duck thing, red cabbage, dumpling	285 Kč
350 g	Pstruh na grilu Filátka ze pstruha s bramborami grenaile, koprovým veluté a smažené kapary (1, 4, 7) Duck thing, red cabbage, dumpling	345 Kč
200 g	Hovězí guláš s bramboráčky Poctivý guláš z hovězí kližky s bramboráčky, karlovarský knedlík, čerstvou červenou cibulkou a feferonkou (1, 3, 7) Beef goulash, potato cake, dumpling	225 Kč
200 g	Konfitovaný bůček (alla segoš) Pikantní kysané zelí s paprikovou omáčkou a špekový knedlík (1, 3, 7) Confit streaky bacon, red pepper sauce, dumpling	265 Kč
300 g	Grilovaný Flank Steak Filírovaný hovězí pupek s dyňovým pyré, žampiony portobello, omáčka se zeleným pepřem a steakové hranolky (1, 7) Beef flank steak, pumpkin puree, champignons portobello, pepper sauce,french fries	435 Kč

Saláty - Salads

300 g	Caesar salát s kuřecím masem Římský salát, ančovičky, parmazán, krutony, slanina, dresink (1, 3, 4, 7) Caesar salad with grilled chicken breast, lettuce, anchovies, parmesan, bacon, croutons, dressing	295 Kč
300 g	Selský salát s kozím sýrem a ořechy Zeleninový salát, červená řepa, grilovaná slanina, opékané brambory, malinový dip a rozpečená bagetka (1, 3, 7, 8) Vegetable salad, beetroot, grilled bacon, roasted potatoes, raspberry dip and toasted baguette	295 Kč
180 g	Malý míchaný zeleninový salát (10) Mixed fresh vegetable salad	120 Kč

Dezerty – Deserts

180 g	Borůvkový knedlík Kynutý knedlík s borůvkami, vanilkovou omáčkou, máslem a mákem (1, 3, 7) Dumpling with blueberries, vanilla sauce, butter and poppy seeds	235 Kč
1 ks	Zákusky dle denní nabídky ve vitríně Deserts on daily offer	79 Kč

Něco k vínu – Appetizers

160 g	Talíř pochutin Výběr sýrů a uzenin s oříšky a sušeným ovocem (7, 8, 10) Cheese and smoked meat selection with dried fruits, nuts	245 Kč
80 g	Pražené Mandle (8) Roasted almonds	99 Kč

Gramáže u hlavních chodů a ryb jsou gramáže masa v syrovém stavu.
Ostatní gramáže uvádějí gramáž celého pokrmu.

Nápojový lístek

Nealkoholické nápoje

0,25 l Rajec pramenitá voda	50 Kč
0,5 l Kláštorná Kalcia přírodní minerální voda	54 Kč
0,75 l Evian	89 Kč
0,25 l Royal Crown Cola	54 Kč
0,25 l Vinea červená	54 Kč
0,25 l Rauch džusy	54 Kč
0,25 l Targa Florio	54 Kč
0,25 l Chito - tonic water, ginger	54 Kč
0,4 l Limonáda levandulová s citrónem BIO	89 Kč
0,3 l Točená Kofola	45 Kč
0,5 l Točená Kofola	55 Kč
0,3 l Birell točený pomelo/grep	45 Kč
0,5 l Birell točený pomelo/grep	55 Kč
0,5 l Domácí sezónní limonáda	85 Kč
0,75 l Rewine - nealkoholické víno	250 Kč

Teplé nápoje

Espresso	64 Kč
Espresso Lungo	64 Kč
Espresso Doppio	104 Kč
Cappuccino	72 Kč
Latté Macchiato	76 Kč
Espresso Macchiato	67 Kč
Turecká káva	62 Kč
Vídeňská káva	76 Kč
Alžírská káva	93 Kč
Káva bez kofeinu	64 Kč
Čaj Althaus sypaný	85 Kč
Grog	80 Kč
Svařené víno bílé i červené	75 Kč
Matcha čaj Latté	89 Kč

Pivo

0,5 l Velkopopovický kozel lahvový (tmavý)	52 Kč
0,5 l Pilsner Urquell 12^o	61 Kč
0,3 l Pilsner Urquell 12^o	52 Kč
0,5 l Řezané pivo	61 Kč
0,33 l Řezané pivo	52 Kč
0,5 l Birell lahvový (nealko)	50 Kč

Aperitivy

0,1 l Martini Bianco	70 Kč
0,1 l Martini Dry	70 Kč
0,04 l Campari Bitter	70 Kč
0,05 l Portské víno – Porto Royal Oporto (20 let)	130 Kč

Cognac

0,04 l Martell V.S.O.P.	105 Kč
0,04 l Metaxa 7*	75 Kč

Rum

0,02 l Hispanico PX	69 Kč
0,02 l Ron de Jeremy	89 Kč
0,02 l Baoruco Parque 12y	89 Kč
0,02 l Baoruco Parque Néctar	89 Kč
0,02 l Zacapa Centenario (23 let)	109 Kč
0,02 l Diplomatico (12 let)	89 Kč
0,02 l Bumbu original	89 Kč
0,02 l Plantation 20th XO	109 Kč
0,02 l Deadhead Chocolate	109 Kč
0,02 l Baoruco 21y	119 Kč
0,02 l Goslings family reserve	129 Kč
0,02 l AH Riise Non Plus Ultra	140 Kč

Whisky

0,04 l Tullamore Dew	70 Kč
0,04 l Jack Daniel´s	70 Kč
0,04 l Jack Daniel‘s Honey	70 Kč
0,04 l Gold Cock	105 Kč
0,04 l Old Pultney (12 let)	125 Kč

Likéry a destiláty

0,04 l Bacardi	60 Kč
0,04 l Becherovka	59 Kč
0,04 l Fernet Stock, Citrus	59 Kč
0,04 l Jägermeister	79 Kč
0,04 l Hustopečská Mandlovka	69 Kč
0,04 l Slivovice	69 Kč
0,04 l Hruškovice	69 Kč
0,04 l Třešňovice	69 Kč
0,04 l Meruňkovice	79 Kč
0,04 l Finlandia vodka	69 Kč
0,04 l Gin Beefeater	65 Kč
0,04 l Baileys	69 Kč
0,04 l Captain Morgan Spice Gold	60 Kč
0,04 l MarhuLové Originál	39 Kč

Míchané nápoje

0,25 l Aperol Spritz	129 Kč
0,35 l Růžové osvěžení	129 Kč
0,25 l Marhulové na ledu	129 Kč

Vinný lístek

Vážení hosté,

v naší hotelové restauraci jsme si pro Vás připravili nabídku vín od místních vinařů.

Jedná se především o vinařství z okolí Modrých Hor, velkých Bílovic, Rakvic, Popic, Kurdějova a Mikulova.

Odrůdy a ročníky se mění dle aktuální nabídky daných vinařství.

Ať už přijdete na skleničku či lahvinku, věříme, že si z naší bohaté nabídky vyberete.

Seznam alergenů

Lepek – pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich odrůdy a výrobky z nich
Korýši – a výrobky z nich
Vejce – a výrobky z nich
Ryby – a výrobky z nich
Arašídy – podzemnice olejná a výrobky z ní
Sója – sójové boby a výrobky z nich
Mléko – a výrobky z něj
Skořápkové plody – mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer – a výrobky z něj
Hořčice – a výrobky z ní
Sezam – sezamová semena a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany – v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob – Lupina a výrobky z něj
Měkkýši – a výrobky z nich