Restaurace Lotrinský

Nechte se unést gurmánským zážitkem.

Přijďte si posedět a vychutnat si gastronomické lahůdky od našeho kuchařského týmu.

Otevírací doba hotelové restaurace

pondělí - sobota 11:00 - 22:00
kuchyně pouze do 20:45

neděle 11:00 - 21:00
kuchyně pouze do 20:00

V barokní restauraci Vám nabídneme tradiční, ale i netradiční pokrmy.

Dále pro Vás pečlivě vybíráme vína od lokálních vinařů, které můžete ochutnat v naší restauraci a při pravidelných degustacích ve sklepích Františka Lotrinského.

Celá restaurace je nekuřácká. • Kapacita restaurace 80 míst. • Od dubna do října je pro Vás otevřená zahrádka.

Psům a jiným domácím mazlíčkům vstup zakázán.

V restauraci jsou podávány snídaně formou bufetu s nabídkou teplých, studených a sladkých pokrmů.

Cena pro veřejnost 240 Kč.

Točíme českou klasiku Pilsner Urquell
Lahodná káva
Čerstvé a osvěžující domácí limonády
Chutné pokrmy od našeho kuchařského týmu
Cukrářské skvosty
Široká nabídka vína z Modrých hor

Polední menu

srpna 22, 2021

Polední menu

18.8.–22.8.2025

Výdej 11:00 - 14:00 hodin nebo do doprodání - a la carte menu od 14:00 hodin

Pondělí 18.8.

Hrstková polévka s uzeninou	39 Kč
I. Holandský řízek s bramborovou kaší a kyselou okurkou	155 Kč

Úterý 19.8.
Rajská polévka s bylinkovým	39 Kč
I. Koprová omáčka s hovězím masem, vařené vajíčko a kynutý knedlík	155 Kč

Středa 20.8.
Masový vývar s nudlemi a zeleninou	39 Kč
I. Smažený hermelín s brusinkami, vařeným bramborem a tatarskou omáčkou	155 Kč

Čtvrtek 21.8.
Bramborový krém s bylinkovými krutony	39 Kč
I. Kuřecí kari se zeleninou a dušená rýže	155 Kč

Pátek 22.8.
Česnečka s bramborem, sýrem a smažené chlebové krutony	39 Kč
I. Kuřecí řízek s bramborovým salátem (majonézový)	155 Kč

Rozšířené týdenní menu

18.8.-22.8. 2025 (11:00–14:00)

II. Míchaný salát s bylinkovým dipem, krutony a smažené sýrové nugetky	189 Kč
III. Hovězí svíčková na smetaně s variací knedlíků a brusinkový terč	209 Kč

Cena celého menu (polévka + hlavní chod)

I. 175 Kč II. 209 Kč III. 229 Kč

Doplňková nabídka


500 g	Pečené BBQ žebra s nakládanou zeleninou, hořčicí, křenem a bylinkovou bagetou	315 Kč
350 g	Pečené Kachní stehno, moravské zelí, variace knedlíků a smažená cibulka	310 Kč
200 g	Vepřová panenka s bramborovými krokety, omáčkou s modrým sýrem a restované cibulky	315 Kč

Jídelní lístek

HODY MENU

Předkrmy - Starters

100 g	Hovězí Carpacio s parmazánem, rukolou, olivový olej a bylinková bagetka (1, 7) Beef Carpaccio with parmasan, arugula, olive oil and herb baguette	225 Kč
100 g	Paštika s vepřovým pečeným masem ve skle, s nakládanou červenou cibulí a čerstvý chléb (1, 7) Pâté with pork roasted meat in a jar with pickled red onion and fresh bread.	150 Kč
120 g	Nakládané sýry ve skle s feferonkou a čerstvý chléb (1, 7) Pickled cheeses in a jar with pepperoni and fresh bread	150 Kč

Polévky - Soups

0,3 l	Zelná polévka (1, 3, 7) Se zakysanou smetanou a klobásou (1, 7) Cabbage soup with sour cream and sausage	79 Kč
0,3 l	Pomalu tažený drůbeží vývar Játrové knedlíčky, kořenová zelenina a domácí nudle (1, 3, 7, 9) Slow-cooked beef broth, liver dumplings, root vegetables and homemade noodles	79 Kč

Hlavní jídla – Main course

180 g	Vepřové řízečky (panenka) se šťouchanými brambory, jarní cibulkou a nakládanou zeleninou (1, 3, 7) Pork schnitzels, fried pork tenderloin with spring potato salad and pickles vegetables	305 Kč
180 g	Grilovaný Kuřecí supreme (prso) s čerstvými těstovinami STROZZAPRETI, cherry rajčátka, bylinková omáčka s parmezánem (1, 3, 7) Grilled Chicken Supreme (breast) with fresh STROZZAPRETI pasta, cherry tomatoes, herb sauce with parmesan	305 Kč
180 g	Grilovaná Vepřová panenka (sous vide), bramborové krokety, omáčka z modrého sýra, restované cibulky (1, 3, 7) Beef cheeks in red wine with glazed root vegetables and mashed potatoes	315 Kč
200 g	Pstruh na grilu (celý) s grilovanou zeleninou, čerstvé bylinky a rozpékaná bagetka (1, 3, 4) Grilled trout (whole) with grilled vegetables, fresh herbs and toasted baguette	345 Kč
300 g	Flank steak (hovězí pupek) s restovanou kukuřicí se špekem, česnekové aioli, pepřová omáčka, steakové hranolky (1, 7) Flank steak (beef belly) with roasted corn and bacon, garlic aioli, pepper sauce, steak fries	435 Kč
180 g	Hovězí guláš z kližky s bramboráčky, kynutý knedlík a beraní rohy s cibulkou (1,3,7) Beef goulash made from beef shank with potato pancakes, yeast dumplings, and ram's horn with onions	290 Kč
350 g	Konfitované kachní stehno, redukce z výpeku, moravské zelí, variace knedlíků a smažená cibulka (1, 3, 7) Confit duck leg, reduction from roast, Moravian cabbage, dumplings variations and fried onions	310 Kč

Saláty - Salads

300 g	Caesar salát s kuřecím masem římský salát, ančovičky, parmazán, krutony, slanina, dresink (1, 3, 4, 7) Caesar salad, grilledchickenbreast, lettuces,l dressing, bacon, Grana Padano cheese, croutons	315 Kč
300 g	Selský salát s kuřecím masem (míchaná zelenina, bylinkový dip, slanina, kukuřice, vajíčko a opékaný brambor) (3,7) Farmhouse salad with chicken (mixed vegetables, herb dip, bacon, corn, egg and roasted potatoes)	290 Kč
180 g	Malý míchaný zeleninový salát (10) Mix fresh vegetable salad	120 Kč

Dezerty – Deserts

150 g	Čokoládové brownies, lískooříškový krém,kokosová zmrzlina (1, 3, 7) Chocolate brownies, hazelnut cream, coconut ice cream	135 Kč
1 ks	Zákusky dle denní nabídky ve vitríně (1, 3, 5, 7) Deserts on daily offer	79 Kč

Něco k vínu – Appetizers

160 g	Talíř pochutin výběr sýrů a uzenin s oříšky, sušeným ovocem a pikantním čatní (7, 8, 10) Cheese and smoked meat selection with dried fruits, nuts andchutney	245 Kč
80 g	Pražené Mandle (8) Roasted almonds	99 Kč

Gramáže u hlavních chodů a ryb jsou gramáže masa v syrovém stavu.
Ostatní gramáže uvádějí gramáž celého pokrmu.

Nápojový lístek

Nealkoholické nápoje

0,25 l Rajec pramenitá voda	50 Kč
0,5 l Kláštorná Kalcia minerální voda	54 Kč
0,75 l Evian perlivá, neperlivá	89 Kč
0,25 l Royal Crown Cola	54 Kč
0,25 l Vinea červená	54 Kč
0,25 l Rauch džusy	54 Kč
0,25 l Targa Florio	54 Kč
0,3 l Točená Kofola	45 Kč
0,5 l Točená Kofola	55 Kč
0,3 l Birell ovocný točený pomelo/grep	50 Kč
0,5 l Birell ovocný točený pomelo/grep	60 Kč
0,5 l Limonáda levandulová s citrónem	89 Kč
0,4 l Domácí limonáda perlivá	85 Kč
0,75 l Rewine - nealkoholické víno	250 Kč

Teplé nápoje

Espresso	45 Kč
Espresso Ristretto	45 Kč
Espresso Lungo	45 Kč
Espresso Doppio	65 Kč
Cappuccino	60 Kč
Caffé Latté	65 Kč
Espresso Macchiato	50 Kč
Turecká káva	40 Kč
Vídeňská káva	55 Kč
Alžírská káva	65 Kč
Ledová káva se zmrzlinou	70 Kč
Ledová káva bez zmrzliny	65 Kč
Káva bez kofeinu	45 Kč
Čaj Althaus sypaný	45 Kč
Grog	65 Kč
Svařené víno bílé i červené	65 Kč
Pečený čaj dle výběru	55 Kč

Pivo

0,5 l Pilsner Urquell 12^o	65 Kč
0,3 l Pilsner Urquell 12^o	55 Kč
0,5 l Řezané pivo	50 Kč
0,33 l Řezané pivo	35 Kč
0,5 l Birell lahvový (nealko)	35 Kč

Aperitivy

0,1 l Martini Bianco	70 Kč
0,1 l Martini Dry	70 Kč
0,04 l Campari Bitter	70 Kč
0,05 l Portské víno – Porto Royal Oporto (20 let)	130 Kč

Cognac

0,04 l Martell V.S.O.P.	105 Kč
0,04 l Metaxa 7*	75 Kč

Rum

0,02 l Hispanico PX	50 Kč
0,02 l Ron de Jeremy	75 Kč
0,02 l Baoruco Parque 12y	80 Kč
0,02 l Baoruco Parque Néctar	80 Kč
0,02 l Zacapa Centenario (23 let)	85 Kč
0,02 l Diplomatico (12 let)	85 Kč
0,02 l Bumbu original	90 Kč
0,02 l Plantation 20th XO	95 Kč
0,02 l Deadhead Chocolate	95 Kč
0,02 l Baoruco 21y	105 Kč
0,02 l Goslings family reserve	125 Kč
0,02 l AH Riise Non Plus Ultra	145 Kč

Whisky

0,04 l Tullamore Dew	70 Kč
0,04 l Jack Daniel´s	70 Kč
0,04 l Jack Daniel‘s Honey	70 Kč
0,04 l Gold Cock	105 Kč
0,04 l Old Pultney (12 let)	125 Kč

Likéry a destiláty

0,04 l Bacardi	60 Kč
0,04 l Becherovka	55 Kč
0,04 l Fernet Stock, Citrus	55 Kč
0,04 l Jägermeister	75 Kč
0,04 l Slivovice	70 Kč
0,04 l Hruškovice	70 Kč
0,04 l Třešňovice	70 Kč
0,04 l Meruňkovice	70 Kč
0,04 l Finlandia vodka	60 Kč
0,04 l Gin Beefeater	65 Kč
0,04 l Baileys	60 Kč
0,04 l Captain Morgan Spice Gold	60 Kč

Míchané nápoje

0,25 l Aperol Spritz	85 Kč
0,35 l Růžové osvěžení	85 Kč

Vinný lístek

Vážení hosté,

v naší hotelové restauraci jsme si pro Vás připravili nabídku vín od místních vinařů.

Jedná se především o vinařství z okolí Modrých Hor, velkých Bílovic, Rakvic, Popic, Kurdějova a Mikulova.

Odrůdy a ročníky se mění dle aktuální nabídky daných vinařství.

Ať už přijdete na skleničku či lahvinku, věříme, že si z naší bohaté nabídky vyberete.

Seznam alergenů

Lepek – pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich odrůdy a výrobky z nich
Korýši – a výrobky z nich
Vejce – a výrobky z nich
Ryby – a výrobky z nich
Arašídy – podzemnice olejná a výrobky z ní
Sója – sójové boby a výrobky z nich
Mléko – a výrobky z něj
Skořápkové plody – mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer – a výrobky z něj
Hořčice – a výrobky z ní
Sezam – sezamová semena a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany – v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob – Lupina a výrobky z něj
Měkkýši – a výrobky z nich